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Des vers dans le riz à la cantine

Des vers ont été retrouvés dans le riz de certains plats préparés par la société Datex qui fournit les écoles de la commune. Une grande réunion avec tous les acteurs de la chaîne était organisée ce lundi ( 13 octobre 2017). Aucun enfant n'aurait été malade.
Par Hanna Roseau et Cédric Catan
Par Hanna Roseau et Cédric Catan
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photo bol de riz
légende image principale
Image d'illustration

Ce sont les écoliers eux même qui ont découvert vendredi, à l'heure du déjeuner, des vers dans leur plat de riz. Les insectes ont été cuits en effet au moment de la préparation du riz.

Ils ont alors aussitôt averti le personnel de cantine qui a arrêté le service et transmis l'information à la mairie.

Une réunion avec la société Datex qui fourni les repas, la société Socariz,  fournisseur de Datex , les services de la ville et le comité de parents d'élèves s'est tenue aujourd'hui (lundi 13 novembre 2017) pour faire le point.

De son côté, le maire de Trinité Frédéric BUVAL s'est voulu rassurant, "le nécessaire a été fait tout de suite donc il n y a pas eu de malades du fait de cela" a-t-il précisé.

Mais la mairie attend malgré tout le rapport de la Datex pour savoir ce qui a pu se passer.

La société Datex, elle, ne conteste pas qu’il y ait eu un problème avec le riz et dit vérifier ses stocks.

Il en est de même pour Socariz qui précise qu'une procédure de contrôle de tout le stock à été mise en place mais qu'elle n'a pas pu déterminer l'origine de la contamination du lot en question .

 

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Commentaires

Comment est-il possible de ne pas s'en être rendu compte pendant la cuisson ou lors du service...

Soumis par Datex (non vérifié) le mar 14/11/2017 - 07:50

Bonjour à Vous
Pareil m'est arrivé il y peu de temps...mais c'était des pattes que si je me souvient j'avais acheté à leader price.. .YO KÉ TENN' MWEN PA PÈ

Soumis par powerman (non vérifié) le mer 15/11/2017 - 04:42

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