Jimmy Bibrac élu meilleur chef par Gault & Millau

Par • Mis à jour le 30/10/2019 - 10:09

Le célèbre guide Gault & Millau vient de nommer le chef du restaurant O'Zépices à Bouillante, meilleur chef pour l'année 2020. Le cuisinier était sorti second l'an passé et succède ainsi à Arnaud Bloquel de l'Orchidéa de Saint-François.

    Jimmy Bibrac élu meilleur chef par Gault & Millau

Jimmy Bibrac, élu chef pour l'année 2020. Ce professionnel de la gastronomie exerce au sein du restaurant O'Zépices à Bouillante. Il succède à Arnaud Bloquel. Autre distinction, celle du meilleur chef péyi attribué à Evelyne du restaurant du même nom situé à Carénage. Le meilleur barman selon le guide, est celui du restaurant le Vancliff à Jarry. Vincent Burnet, de l'Orchidea est élu lui maitre d'hôtel de l'année et celui du Brantome est élu espoir maitre d'hôtel.

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