La Guadeloupe fortement représentée au Salon de l’Agriculture
Le Salon international de l’agriculture (SIA) a ouvert ses portes ce samedi 25 février au Parc des expositions de Paris. Cette année encore, les productions des Antilles y sont bien représentées.
C’est un rendez-vous populaire et très important sur le plan politique. Chaque année, le salon de l’agriculture est très attendu par la population française. Il s’agit de la plus grande foire agricole de France et même d'Europe.
L'année dernière 500 000 visiteurs avaient fait le déplacement, cette année, plus de 800 000 personnes sont attendues en dix jours.
La Guadeloupe en force
Comme chaque année, des agriculteurs et des responsables syndicaux de tout l'Outre-mer ont fait le déplacement. La Martinique et la Guadeloupe sont représentées grâce à des stands très imposants qui mettent en avant les productions locales et les produits du terroir. La Guadeloupe n'a loupé aucune édition du salon de l'agriculture et est fortement représentée à travers le stand institutionnel proprement dit, mais aussi de très nombreux stands commerciaux de produits typiques et de spécialités culinaires.
Patrick Sellin est le président de la Chambre d'agriculture de Guadeloupe, pour lui, la présence de la Guadeloupe au Salon de l'agriculture est absolument incontournable. Il a un message à faire passer. L'agriculture de la Guadeloupe doit être « propre ».
Nous voulons montrer bien sûr que la Guadeloupe est dans l'air du temps. Nous sommes sur une agriculture à petite échelle comme on dit. Donc nous sommes dans une dynamique aujourd'hui d'une agriculture propre, exempte de pesticides. Pas à 100 %, mais l'objectif, c'est d'arriver à au moins -50% de pesticides dans nos assiettes.
Selon Patrick Sellin, de nombreux exposants ont également pu compter sur l’aide de la région Guadeloupe afin de faire le déplacement au Salon de l’agriculture. Le Salon de l'agriculture se tient à Paris jusqu'au 5 mars.
