La pêche aux oursins blancs est ouverte
En accord avec le comité régional des pêches de la Guadeloupe, la pêche aux oursins blancs est ouverte du 18 au 31 décembre. Elle est exclusivement réservée aux marins-pêcheurs professionnels.
Ces derniers doivent aussi détenir une autorisation annuelle de pêche délivrée par la direction de la mer, dont le renouvellement est soumis à déclaration de capture, et respecter la taille minimale de capture de 10 cm.
La saison de pêche 2017 est plus courte qu’en 2016, notamment afin d’assurer la conservation de la ressource et la régénération du stock d’oursins blancs, espèce emblématique de la Caraïbe. Cette année les gonades doivent obligatoirement être prélevées à bord du navire, conformément au souhait du comité des pêches. Il est donc nécessaire que les professionnels appliquent résolument la réglementation et soient en mesure de produire les justificatifs attendus lors des contrôles afin de préserver l’activité des marins-pêcheurs et de garantir la sécurité alimentaire des consommateurs.
Amendes salées
En cas d’absence de pièces justificatives, d’infraction aux règles sanitaires ou de constat de soustaille, les produits de la mer peuvent être saisis. Les contrevenants s’exposent également à la fermeture administrative de leur activité et à des amendes administratives et pénales pouvant aller jusqu’à 22 500 €.
