L'application "Alim'Confiance" est régulièrement mise à jour en Guadeloupe

Par • Mis à jour le 19/02/2019 - 09:41

Après l’annonce le week-end dernier de la fermeture administrative du restaurant-snack le « Petit Creux » au Gosier, les guadeloupéens peuvent-ils savoir quel est l'état sanitaire de l'établissement dans lequel ils vont manger ? Oui, il existe une application "Alim'Confiance". Explications.

    L'application "Alim'Confiance" est régulièrement mise à jour en Guadeloupe

Précision. Régularité. Utilité. Voilà en quelque sorte l'objectif d'Alim'Confiance.

L’application « Alim’Confiance » est simple d’utilisation et mise à jour quasiment quotidiennement. L’outil vous permet de connaître le niveau global d’hygiène de l’établissement alimentaire et donc de vous donner une idée du respect des normes d’hygiène : propreté des locaux et du matériel, hygiène du personnel et des manipulations ou encore respect de la chaîne de froid…etc.

Les étapes

Première étape, naturellement, vous vous rendez-vous sur l’application ou sur son site internet, vous faites glisser votre curseur un peu plus bas et vous vous trouvez sur une barre de recherche avec en dessous une carte qui vous aide à avoir une vue d’ensemble de l’endroit et même de la zone que vous souhaitez chercher. Concernant la Guadeloupe, vous entrez "971" et vous dirigez votre souris sur le département en forme de papillon. Le tour est joué.

Vous pouvez y trouver les contrôles et la note attribuée, sous forme de smiley, des restaurants, des boucheries charcuteries, des boulangeries, de la restauration collective et des traiteurs. Chaque établissement contrôlé dispose d’une vignette sur laquelle vous pouvez cliquer pour obtenir détails et dates du dernier contrôle sanitaire effectué. Notez que pour bien trouver les endroits que vous souhaitez rechercher, il faut entrer le numéro du département, cliquer sur soit les smileys très bon, satisfaisant, à améliorer ou à corriger de manière urgente et renouveler la recherche à chaque changement de smiley effectué.

La Guadeloupe bien classée

Globalement et sur les exemples que nous avons sélectionnés, la Guadeloupe est plutôt bien notée et bien contrôlée, et on y mange dans des lieux propres et la cuisine y est appréciée. Pour vous vous faire votre idée : http://alim-confiance.gouv.fr/