Des bananes jaunes traitées à l'éthéphon en Guadeloupe
Dans un communiqué de presse, la DEETS Guadeloupe révèle que de l'éthéphon est utilisé sur des bananes jaunes commercialisées en Guadeloupe à l'instar de la Martinique.
La découverte de l'usage de l'éthéphon en Martinique pour accélérer le jaunissement des bananes jaunes a poussé les services de l'Etat en Guadeloupe à mener des investigations localement.
"Les résultats des prélèvements réalisés ont mis en évidence une utilisation illicite de ce produit", indique la préfecture de Guadeloupe via la DEETS.
Une utilisation qui peut être qualifiée de "marginale". "En effet, seuls 10% des échantillons analysés révèlent un emploi d’éthéphon", précise le communiqué.
Les autorités ajoutent que "la dose relevée reste néanmoins inférieure [...] à la quantité maximum de substance qui peut être ingérée par le consommateur pendant une courte période, sans risque d’effet dangereux pour sa santé".
Malgré les résultats assez faibles, les autorités ont décidé d'élargir leurs investigations sur une part plus large du marché. Par ailleurs, l'enquête se poursuit pour identifier les circuits commerciaux ayant permis l’usage illicite de ce produit et les responsables de cette pratique.
En Martinique, des arrestations et des saisies ont eu lieu au début du mois d'octobre dans le cadre d'une enquête sur l'usage de l'éthéphon sur les bananes jaunes.
