Un restaurant fermé d'urgence à la Marina à cause de la présence de rats

Par • Mis à jour le 28/06/2019 - 12:08

23 établissements de la Marina de Pointe à Pitre ont fait l'objet de contrôles par les services de l'Etat. La préfecture a dévoilé ce vendredi matin le bilan des contrôles effectués à la Marina de Pointe à Pitre. Les autorités ont procédé à la fermeture d’urgence d'un restaurant très connu sur la place. En plein contrôle, les inspecteurs ont en effet découvert des rats circulant dans l’établissement.

    Un restaurant fermé d'urgence à la Marina à cause de la présence de rats

23 établissements de la Marina de Pointe à Pitre ont fait l'objet de contrôles par les services de l'Etat.

La préfecture a dévoilé ce vendredi matin le bilan des contrôles effectués à la Marina de Pointe à Pitre.

Les autorités ont procédé à la fermeture d’urgence d'un restaurant très connu sur la place. En plein contrôle, les inspecteurs ont en effet découvert des rats circulant dans l’établissement.

Les autorités ont également procédé à 18 avertissements dont : 9 au titre de l’hygiène et 9 au titre de défaut de loyauté envers les consommateurs et affichages des prix.

Par ailleurs, deux injonctions de mise en conformité avec délai ont été effectuées, trois procès-verbaux au titre de la traçabilité et de l’hygiène et une procédure de travail dissimulé. 

Cette large opération a été menée sous l’autorité du préfet par les agents de la DIECCTE, la Direction de la Mer, la DEAL, la DAAF et la DDSP. Les contrôles ont porté sur les affichages de prix, l’information du consommateur et la sécurité ; la traçabilité des produits de la mer et les bateaux ; le contrôle des débits de boissons et le travail dissimulé ; l’hygiène alimentaire et le contrôle des restaurants.

Ces contrôles sont l’occasion pour le préfet d’attirer l’attention des professionnels sur la mise en œuvre des bonnes pratiques en matière d’affichage de prix, de respect de la réglementation de l’hygiène alimentaire et de la sécurité des services au consommateur.

Les autorités enjoignent les professionnels à justifier l’origine des produits utilisés ou mis en vente au moyen de factures d’achats, de commercialiser des produits conformes aux normes de sécurité et de qualité en vigueur et de bannir tout produit contrefait et être vigilant sur l’utilisation de mentions valorisantes.

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