La recette du boeuf au té péyi

Par • Mis à jour le 19/01/2020 - 10:18

Pour la recette du dimanche, RCI sort des sentiers battus avec un plat au boeuf peu commun. On peut par exemple cuisiner cette viande avec des plantes locales et notamment du té péyi.

    La recette du boeuf au té péyi

Loin du traditionnel ragoût ou d'un boeuf bourguignon, nous vous proposons une recette originale avec la viande de boeuf ce dimanche sur RCI.

L’idée n'est pas banale et consiste à associer des plantes médicinales à de la cuisine ordinaire. Ce plat nous vient de Tony Rodier qui a eu l’idée de combiner le té péyi à la viande de bœuf. Il a confié sa recette à Marc Laviolette.

 

Tags

Ajouter un nouveau commentaire

Restricted HTML

  • Allowed HTML tags: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Lines and paragraphs break automatically.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.
CAPTCHA
Cette question sert à vérifier si vous êtes un visiteur humain ou non afin d'éviter les soumissions de pourriel (spam) automatisées.