Le chef prend ses repas dans son restaurant, l’Urssaf lui réclame 14.000 euros
Lors d'un contrôle dans son établissement, un gérant de restaurants a eu une mauvaise surprise. L'agent lui a infligé un redressement fiscal pour des repas au montant de 14.000€ ! Pour estimer ce coût, l’inspecteur de l’Urssaf s’est fondé sur le ticket moyen dans l’établissement, supérieur à 100 euros.
Un chef cuisinier a appris à ses dépens la réglementation en matière de repas pris par lui même. Ce dernier exploite le Square et l’Orchidéa, deux restaurants situés à Saint-François. En avril 2018, il reçoit la visite d’un inspecteur de l’Urssaf. Le contrôle s’était bien passé, jusqu’au moment du départ de l’inspecteur lui a demandé où il mangeais personnellement. Il a répondu qu'il mangeait dans son restaurant vu qu'il y passe ses journées.
Une réglementation stricte
