Salmonelle : des lots de fromage retirés du marché

Par • Mis à jour le 07/02/2020 - 17:18

Après que 13 personnes aient été infectées par la même souche de Salmonella Dublin, les autorités sanitaires ont appelé au retrait de la vente et à un rappel des morbiers au lait cru de la SA Perrin.

    Salmonelle : des lots de fromage retirés du marché
morbier

Le Centre national de référence (CNR) des salmonelles à l’Institut Pasteur a identifié la même souche de Salmonella Dublin sur 13 personnes atteintes de salmonellose. Les investigations menées par Santé publique France et les services de la Direction générale de l’alimentation ont permis d’identifier un lien entre la consommation de morbier au lait cru fabriqué par l’établissement PERRIN (25) et les malades. La SA Perrin en lien avec les autorités sanitaires, procède donc au retrait de la vente et à un rappel des morbiers au lait cru. Les lots suivants sont concernés :

· Meules entières des lots : n°23240923 (DLUO 10/02), 23240924 (DLUO 01/02), 23271122, 23271123, 23271124, 23271125, 23271126 et 23271127 (DLUO au 05/03 et 30/03)

· Lot de découpe : n°13 (DLC au 12/02)

Ces produits sont commercialisés au rayon traditionnel et au rayon libre-service des supermarchés et hypermarchés (GMS) sur tout le territoire français et sont identifiables par le numéro d’agrément (FR 25-155-001 CE) apposé sur le fromage ou l’emballage.

Les autorités sanitaires recommandent aux personnes qui détiennent encore les produits concernés de ne pas les consommer et de les rapporter au point de vente où ils ont été achetés.

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