4e édition du Trophée Senteurs et Saveurs Créoles
Le Lycée des Métiers de l'Hôtellerie et de Tourisme Archipel Guadeloupe situé à Gosier, organise aujourd’hui (17 janvier) et demain la 4e édition du Trophée Senteurs et Saveurs Créoles.
Le Trophée Senteurs et Saveurs Créoles 2024 a pour but à travers un concours, mais aussi des rencontres, des échanges et des démonstrations de réunir des professionnels, étudiants, universitaires et amoureux de la gastronomie autour de produits du terroir.
Cette 4e édition est parrainée par Steve Salim, de Guadeloupe Forever - Label Natirel Péyi, et Ronald Cyrille alias « B.Bird », artiste pluridisciplinaire.
Plusieurs parrains de cœur et d’autres intervenants aussi passionnés que passionnants animent aussi des ateliers.
Le concours s’articule autour de binômes de toutes les classes de Première, Terminale et mention complémentaire des sections d’enseignement professionnel et des lycées technologiques ainsi que d’étudiants en BTS management hôtellerie restauration, qui représentent leur établissement en Art culinaire bar et art de la table.
Écouter le reportage
