Glan'Market, une plateforme collaborative pour réduire le gaspillage alimentaire

Par Laura Latchan 22/04/2021 - 11:02
01/01/2020 - 00:00
Guadeloupe

À l'occasion de la Journée de la Terre ce jeudi 22 Avril 2021, nous nous intéressons sur les projets innovants qui permettent de réduire nos déchets, parmi eux : Glan'Market, une plateforme collaborative numérique pour réduire le gaspillage alimentaire. Le concept : mettre en relation des distributeurs et producteurs qui souhaitent écouler leurs invendus avec des consommateurs prêts à les acheter à petit prix. Explications.

    Glan'Market, une plateforme collaborative pour réduire le gaspillage alimentaire
Glan'Market, plateforme collaborative pour réduire le gaspillage alimentaire

"Tout récupéré pour ne rien jeter", c'est un peu la devise de Glan'Market. Une plateforme numérique collaborative anti-gaspi, qui propose aux citoyens d’agir concrètement contre le gaspillage alimentaire en achetant à prix réduit les invendus ou les produits dont la DLC (date limite de consommation) est proche, de leurs commerçants.

Ainsi chacun a une solution à portée de main pour s’engager efficacement contre le gaspillage alimentaire en faisant de bonnes affaires.

Des chiffres alarmants

Selon sa co-fondatrice Clessy Blanquet, il y a urgence "80 000 tonnes par an de produits consommables sont jetés ou gaspillés et chaque antillo-guyanais jette entre 12 et 15 kg d'aliments par an". 

Tout le monde peut agir à son échelle. Commerçants, consommateurs, grossistes, ambassadeur anti-gaspi, peuvent à travers la plateforme Glan'Market participer activement à la réduction du gaspillage alimentaire en Guadeloupe, en Martinique et en Guyane. 

Le concept existe depuis 2016 et a déjà fait ses preuves dans d'autres pays. Si vous souhaitez participer, rendez-vous sur le site : www.glanmarket.com

Entretien ci-dessous : 

 

 

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