New Sool Food, le concept guadeloupéen qui cartonne à Paris

Par • Mis à jour le 04/11/2019 - 10:33

Ce food truck tenu par deux frères d'origine guadeloupéenne connait un véritable succès à Paris. En 2017, il a même été élu meilleur food truck de Paris. Ils vont désormais ouvrir un restaurant.

    New Sool Food, le concept guadeloupéen qui cartonne à Paris

« New Soul Food », est un food truck très apprécié des amateurs de bonne cuisine. Depuis 4 ans, cette « roulotte » ambulante régale les papilles des parisiens. Le camion équipé d’une cuisine propose divers plats tels que du poulet braisé, banane plantain, côtelette d’agneau. Il y en a pour tous les goûts. Derrière cette gastronomie afro-caribéenne, on trouve deux frères, Rudy et Joël Laine. Originaires de la Guadeloupe et du Cameroun, ils ont monté ensemble cette affaire de famille qui cartonne.

En 2017, ils ont même été élus, meilleur food truck de Paris. 2 ans plus tard ils sont en passe d’ouvrir leur premier restaurant.

 

 

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