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215 ans d’indépendance pour Haïti

Ce 1er Janvier, la soupe de l’indépendance a été partagée par la communauté haïtienne à Fort de France comme un peu partout dans le monde. Une occasion de célébrer les 215 ans de l’indépendance d’Haïti.
Par Cynthia Volget et Aude Sioul Tidas
Par Cynthia Volget et Aude Sioul Tidas
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Photo soupe indépendance
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©RCI

Véritable tradition respectée par la communauté haïtienne dans le monde, ce 1er Janvier 2019, dès 11 heures, c’est à Fort de France au Restaurant Chez Ena, que plusieurs dizaines d’Haïtiens et de Martiniquais ont bu cette soupe au giraumon chargée d’histoire pour célébrer les 215 ans de l’indépendance d’Haïti.

Le partage et l’unité sont au cœur de cet événement gratuit organisé cette année par Francky Joseph, artiste haïtien, qui a pris le relais des précédents organisateurs, notamment de l’artiste haïtiano – martiniquaise, Ymelda Marie-Louise.

Une recette incontournable, mijotée depuis 4 heures du matin par Ena, la soupe de l’indépendance n’a fait aucuns oublié, puisqu’elle fut distribuée aux sans-abris de Fort de France vers 14 heures.

Francky Joseph, espère que cette nouvelle année sera plus sereine pour Haïti qui traverse une crise politique conséquente depuis l’arrivée au pouvoir du président Jovenel Moïse.

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