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La filière canne sucre rhum dresse son bilan de l'année 2018

Ce jeudi 7 février 2019, la filière canne sucre rhum a dressé son bilan de l'année 2018 écoulée. On note une légère hausse de la production de rhum et une légère baisse de la production de canne.
Par Sullyvan Daphné avec Cédric Catan
Par Sullyvan Daphné avec Cédric Catan
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La filière canne sucre rhum dresse son bilan de l'année 2018
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Image d'illustration.

La filière canne sucre rhum dressait, ce jeudi 7 février 2019, un bilan de son année 2018. On peut noter une légère hausse de la production de rhum de +2% alors que la production de canne, elle, baisse de -1,1%. Les exportations aussi sont en baisse à cause notamment de la concurrence des rhums étrangers comme Baccardi ou Havana Club.

Au niveau de la production de sucre, elle aussi connaît une baisse notable. Cependant, le spiritourisme connaît une forte hausse de +33%. En effet, 800 000 visiteurs sont passés par les distilleries martiniquaises en 2018, un chiffre impressionnant.

Les précisions de Cédric Catan : 

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