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Gros succès pour la gastronomie des Outre-mer

La première édition du Salon de la Gastronomie des Outre-mer s'est achevée lundi soir sur un bilan très satisfaisant. Avec plus de 13 000 visiteurs, le rendez-vous est déjà pris pour l'année prochaine.
Par Aline DRUELLE
Par Aline DRUELLE
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13 700 visiteurs. Lundi soir, le commissariat général a fait les comptes et le succès a été au rendez-vous pour la première édition du Salon de la Gastronomie des Outre-mer, organisé pendant trois jours au Paris Event Center de la Porte de la Villette.

Babette de Rozières, qui a organisé l'évènement, ne cachait pas sa fierté. "C'est beaucoup d'émotion, de bonheur", a-t-elle confié au micro de RCI Paris. "Les Outre-mer ont été ensemble et ont enfin leur place ! Nous avons du talent et il faut le montrer, c'est la récompense et la reconnaissance d'un coin du monde qui appartient à la France, certains ont tendance à l'oublier".

"On nous avait déconseillé de venir à la première édition mais finalement, nous avons bien fait car c'est un véritable succès", se félicitait aussi une exposante guadeloupéenne, dont les stocks se sont vidés. "Nous n'avions même pas prévu assez !"

Le sentiment de satisfaction était général dans les allées du salon. Sorbets, moutarde créole, bokits, vinaigres aromatisés, rougail saucisse, chocolats, rhums, fruits et légumes...L'offre devrait encore s'étoffer l'année prochaine, le rendez-vous pour une deuxième édition étant déjà pris.


Aline Druelle

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