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Rappel de 2 marques de farine de sarrasin

Certains lots des farines de sarrasin des marques Naturaline et Moulin des Moines font l'objet d'un rappel par la DIECCTE de Martinique.
Par Alexandra Silbert
Par Alexandra Silbert
Image
paquets de farine
légende image principale
Les farines faisant l'objet d'un rappel

La DIECCTE de la Martinique invite les consommateurs à vérifier s’ils possèdent de la farine de Sarrasin complète bio des marques Naturaline et Moulin des Moines portant les numéros de lots indiqués dans le document joint à cet article.

Ces produits font l'appel d'un rappel en raison de la détection de Datura, un alcaloïde tropanique très toxique.  Ces alcaloïdes ont des effets sur le système nerveux central (excitation, hallucination, désorientation), sur la vision et sur le cœur (tachycardie).


Si vous ressentez les symptômes d’une intoxication après une ingestion d’un produit fabriqué à base de farine de sarrasin (pain, crêpes, galettes…) appelez le 15 ou consultez rapidement votre médecin traitant.

Les effets ressentis peuvent être les suivants : sécheresse de la bouche, pupilles dilatées, troubles de la vue, tachycardie, agitation, confusion, désorientation spatio-temporelle, hallucinations, paroles incohérentes.

 

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