URL CURRENThttps://www.rci.fm/infos/societe/les-vieilles-enseignes-de-foyal-le-jus-de-canne-des-londas RCI ==> CURRENT LANG RCI MARTINIQUE

Les vieilles enseignes de Foyal : le jus de canne des Londas

[Audio] Deuxième épisode de notre série des grandes vacances. Cette fois-ci Béatrice Vandevoorde vous emmène à la découverte des anciennes enseignes foyalaises encore en activité. Pour ce deuxième volet, notre journaliste s'est rendue dans le snack de Josette et Georges Londas où l'on sert du jus de canne depuis un demi-siècle.
Par Karl Lorand et Béatrice Vandevoorde
Par Karl Lorand et Béatrice Vandevoorde
Image
jus de canne
légende image principale
Georges et sa mère Josette Londas ouvre très tôt le matin pour étancher la soif des foyalais. ©BVDV/RCI Martinique

Nous restons aujourd'hui à la Rue Moreau de Jonnes.  Après l’horlogerie Louison hier, nous nous sommes rendus à la rencontre de Josette Londas et de son fils Georges. Depuis près d’un demi-siècle, ils ouvrent avant l’aube pour proposer leur jus de canne.

Dans leur machine, ils confectionnent le jus devant leur client. Ces petits commerçants se battent pour conserver leur activité même si le manque de vitalité du centre-ville a du les obliger à réduire la voilure. En quelques années, ils sont passés d'un tonne de canne pressée par semaine à 500 kilos.

Le reportage de Béatrice Vandevoorde :

 

Rubrique
Autres articles recommandés
Société
-   
Fort-de-France
Les vieilles enseignes de Foyal : les horlogers Louison
Nouvelle semaine, nouvelle série. Cette fois-ci Béatrice Vandevoorde vous emmène à la découverte des anciennes enseignes foyalaise...
Réactions

À lire également