Des bûches non livrées : un artisan pâtissier dans la tourmente

Par 26/12/2016 - 18:16 • Mis à jour le 26/12/2016 - 18:16

(AUDIO) - David Chambeau, artisan pâtissier et dirigeant de Design Pastry est sous le feu des critiques depuis 48 heures. Des retards de livraison et un manque de communication ont attisé la colère des nombreux clients qui avaient passé commande en vue du réveillon de Noël. L'artisan est venu s'expliquer lundi (26 décembre 2016) sur les antennes de RCI et a promis un geste commercial à ses clients déçus.

    Des bûches non livrées : un artisan pâtissier dans la tourmente
David Chambeau tout comme ses clients auraient pu se passer de cette mauvaise histoire de Noël. Attirés par ses publicités alléchantes sur les réseaux sociaux notamment facebook, des centaines de clients ont commandé des bûches chez cet artisan pâtissier talentueux et moderne.

Des commandes souvent passée par internet ou par téléphone et réglées à l'avance, un bûche pour 7 personnes coûtant plus d'une cinquantaine d'euros. Les desserts glacés et sucrés devaient être livrés au plus tard dans la soirée du 24 décembre 2016 vers.

Jusque là le principe semble plaisant et efficace. D'autant plus qu'il était possible de prendre des commandes jusqu'au 24 décembre. Sauf que rares sont les commandes à avoir été livrées dans les temps. Sur facebook, certains clients indiquent avoir reçu leur bûche à 1 heure du matin, bien après le passage du Père Noël.
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D'autres attendent encore le dessert qu'ils se faisaient une joie de partager avec leurs proches. Ils n'ont pas hésité à partager leur colère sur la page de Design Pastry qui compte 10 000 abonnés ou dans un groupe de partage de bons plans où 21 000 internautes peuvent lire les commentaires des uns et des autres.

David Chambeau s'est bien sûr excusé à travers un post facebook sur la page de Design Pastry mais sans s'étendre sur les raisons qui ont conduit au mécontentement de plusieurs dizaines de clients.
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Courageux le jeune chef d'entreprise est venu s'expliquer lundi (26 décembre 2016) sur les raisons d'un tel fiasco dans le journal de 13 heures de RCI Martinique.

Ecoutez l'interview de David Chambeau dans le journal Pascale Lavenaire :


Karl Lorand, Pascal Michaux et Pascale Lavenaire