Les producteurs de canne s'attendent à une bonne récolte 2016
Par Stage
07/03/2016 - 18:36
• Mis à jour le 18/06/2019 - 15:23
Martinique
Quelques semaines après le début de la récolte de canne 2016, les premières estimations laissent à penser que la qualité et la quantité seront au rendez-vous et que cette récolte sera bien meilleure que celle de 2015.
La récolte de canne 2016 a commencé depuis quelques semaines en
Martinique. Et au vu des premières coupes, les planteurs, ils sont 183
pour 3800 hectares de surfaces plantées, sont plutôt satisfaits.
La récolte semble être bien partie pour atteindre l'objectif qui est de dépasser le tonnage de l'année dernière. Au total, 207 000 tonnes de canne avaient été récoltées en 2015.
Et côté qualité, les producteurs comptent sur une haute teneur en sucre pour cette récolte 2016. Ce que confirme le président de la Sica Canne Union, Justin Céraline.
"Le problème que nous avons souvent, c'est l'insuffisance de matière première. Nous étions très inquiets en fin 2015, mais je crois que, cette année, on peut espérer davantage, puisque les premières récoltes dans certains endroits nous donnent un bon résultat", quant à la teneur en sucre.
D'autre part, nous espérons un peu plus de tonnage que prévu parce que la sucrerie du Galion, depuis plusieurs années, est en pénurie de canne. Ce manque de canne entraîne une espèce de concurrence entre la sucrerie et les distilleries".
Durant la récolte 2015, près de 48 000 tonnes ont été délivrées à l'usine de Galion, le reste a été reparti entre les sept distilleries de rhum en activité en Martinique.
Veranika Chyhir et Daniel Zobeïde
La récolte semble être bien partie pour atteindre l'objectif qui est de dépasser le tonnage de l'année dernière. Au total, 207 000 tonnes de canne avaient été récoltées en 2015.
Et côté qualité, les producteurs comptent sur une haute teneur en sucre pour cette récolte 2016. Ce que confirme le président de la Sica Canne Union, Justin Céraline.
"Le problème que nous avons souvent, c'est l'insuffisance de matière première. Nous étions très inquiets en fin 2015, mais je crois que, cette année, on peut espérer davantage, puisque les premières récoltes dans certains endroits nous donnent un bon résultat", quant à la teneur en sucre.
D'autre part, nous espérons un peu plus de tonnage que prévu parce que la sucrerie du Galion, depuis plusieurs années, est en pénurie de canne. Ce manque de canne entraîne une espèce de concurrence entre la sucrerie et les distilleries".
Durant la récolte 2015, près de 48 000 tonnes ont été délivrées à l'usine de Galion, le reste a été reparti entre les sept distilleries de rhum en activité en Martinique.
Veranika Chyhir et Daniel Zobeïde
