Liquidation du restaurant l'Habitation Dillon

Par • Mis à jour le 08/07/2015 - 13:33

Le tribunal de commerce a prononcé hier la liquidation de l'Habitation Dillon, les salariés de la structure ont affirmé qu'ils n'allaient pas baisser les bras.

    Liquidation du restaurant l'Habitation Dillon
L’habitation Dillon à Fort-de-France a été liquidée mardi après-midi par le tribunal de commerce. La demande de liquidation de l’ensemble de la structure souhaitée par le propriétaire des lieux était examinée par la juridiction.

Les salariés sont très "surpris" et "dégoutés" ; ils considèrent par ailleurs que leur expérience leur permettait largement de poursuivre l’activité au travers de la scop (coopérative de gestion); l'outil de gestion qu'ils avaient mis en place en 2013. "On ne comprend pas comment un restaurant qui fonctionne puisse être liquidé comme ça, par une stratégie ! Nous c'est ce qu'on comprend que c'est une stratégie, des gérants, du propriétaire. On est dégoûtés, c'est pas normal." explique Nelsia Jean-Baptiste, l’ancienne déléguée CDMT du personnel et présidente de la coopérative de gestion. "On ne va pas baisser les bras... On va voir quelles possibilités nous offre le propriétaire, on va continuer à se battre." a t-elle conclu, visiblement déterminée.

Audrey Ollon et Yvonne Guilon