Rivière-Pilote, «debout ! » pour sa Foire Agricole et Artisanale

Par • Mis à jour le 09/04/2016 - 17:18

La 23ème édition de la Foire Agricole et Artisanale se déroule samedi 9 et dimanche 10 avril 2016 à Rivière-Pilote. Les artisans se rappellent des inondations de novembre dernier… Mais la bonne humeur est de retour. Elle a la couleur vive du giraumon.

    Rivière-Pilote, «debout ! » pour sa Foire Agricole et Artisanale
Plus de 15 000 personnes sont attendues à la Foire Agricole et Artisanale Martiniquaise ce week-end 9 et 10 avril 2016 à Rivière-Pilote. La manifestation est organisée par la ville de Rivière-Pilote en partenariat avec l’Office municipal pilotin d’actions culturelles et sportives (l’OMPACS). Les invités de la Guyane et de Sainte-Lucie présentent également leurs produits.

Cette année, la Foire se déroule sous le signe de la solidarité. Les gens reparlent des pluies diluviennes qui se sont abattues sur la Martinique en novembre 2015 et ont causé de nombreux dégâts chez les agriculteurs.

« On ne peut pas y échapper et les stigmates sont encore bien dans les rues, affichés sur les murs et aussi sur certains visages. Mais aujourd’hui, à l’heure de la Foire, Rivière-Pilote est toujours debout malgré tout », selon Honoré Rosalie, adjointe au Maire et présidente de l’office culturel de Rivière-Pilote.

Pour la première fois, les exposants de la Foire ont dû payer leur participation. Selon le comité organisateur, c’est fait pour responsabiliser les participants et aussi diminuer les coûts de la Foire compte tenu des évènements de novembre dernier.

Le giraumon est le produit phare cette année. Il est présent sous plusieurs formes et dans plusieurs plats.

« C’est un légume qui malheureusement n’est pas assez mis en valeur. Nous avons décidé cette année pour la 23è édition de le mettre en valeur. Le giraumon sera dans toutes les sauces, en pâtisserie, en plats cuisinés et la fameuse soupe veloutée dans les différents stands ».

Veranika Chyhir et Pascal Michaux