Ciguatera : inquiétude des marins pêcheurs
La vente de poisson frais connaît actuellement une baisse notamment à Trinité. Les marins pêcheurs sont très inquiets.
Les marins pêcheurs de Trinité sont inquiets. En effet, ces derniers ont remarqué une baisse notable de la vente de poissons frais depuis la publication d'un article de presse.
Selon les marins pêcheurs, beaucoup font l'amalgame entre la pêche locale et une intoxication à la ciguatoxine. Ce phénomène ne touche pas la pêche locale. Il faut savoir que la ciguatoxine est produite par des algues microscopiques, présentes dans les récifs coralliens. Ces algues sont ingérées par certains poissons dont la chair peut provoquer une intoxication alimentaire, la ciguatera.
Les précisions de Jean-Michel Cotrébil, président des marins pêcheurs de Trinité :
