Excès aux repas de Noël : comment s’en remettre avant la Saint-Sylvestre ?
Les fêtes de fin d’années sont souvent synonymes d’excès. Réveillon, Noël, les tables sont bien garnies et chacun y va de son coup de fourchette. Mais encore faut-il suivre le rythme à l’approche de la Saint-Sylvestre et du Nouvel An. Alors, comment faire pour s’y préparer pendant l’entre deux fêtes et limiter la casse ?
Ils sont nombreux à se mettre au vert ce mardi, après les excès de Noël. Place à une alimentation plus équilibrée comme en témoignent ces passants au quartier Cluny à Fort-de-France.
À partir du 26 : régime, le matin, un œuf dur, c'est tout. À midi, salade du jardin. Léger, léger jusqu'au 31.
Entre le 24 et le 31, on va essayer de reprendre une alimentation normale pour ne pas tomber dans l'excès d'alcool et de mauvaises bouffes. Je pense que ça devrait le faire.
Pour réparer la casse
Les patients défilent également dans les pharmacies à la recherche de médicaments pour soigner les ballonnements, maux de ventre ou indigestions. Dans sa pharmacie, Éric Bonnallie propose des médicaments en ce sens, et aussi des produits détox.
Il est conseillé d'utiliser, pour calmer les douleurs digestives, des médicaments classiques à base de bétaïne qui va stimuler le foie et la vésicule pour une bonne digestion. On va utiliser également des complexes de phytothérapie avec des plantes qui vont stimuler également la digestion. C'est aussi l'occasion, après les fêtes, d'entamer une cure de détox où on va aider l'organisme à éliminer toutes les toxines emmagasinées.
Faire attention à son alimentation
De son côté, Sylvia Eloidin-Delin, consultante formatrice en diététique et docteur en sociologie de l'alimentation, conseille tout simplement de manger sainement sans se priver pendant cette période.
Il est capital de manger normalement, mais le plus light et le plus sain possible. Il vaut mieux éviter les boissons alcoolisées. On va éviter aussi les boissons sucrées. On va d'abord se remettre à l'eau, éviter les aliments gras, les repas riches. Puis, on va essayer d'éviter les viandes en sauce, les fritures et les confiseries aussi. Il faudra privilégier entre les deux fêtes les modes de cuisson light, au four, sans matière grasse, en papillote, à la vapeur, grillé. Les aliments aussi, les repas moins caloriques comme le poisson, les volailles, poulet, dinde, les soupes, les veloutés. Et puis, pensez à mettre des fruits dans votre assiette.
Bien sûr il n'est pas interdit de se faire plaisir entre les deux fêtes, à condition de faire attention à son alimentation.
