Le meilleur maître de chai du monde est martiniquais
Daniel Baudin, maître de chai des maisons La Mauny et Trois-Rivières a reçu le titre de meilleur chai du monde, le 26 septembre dernier.
Le meilleur maître de chai du monde est martiniquais. Il s'agit de Daniel Baudin, maître de chai des maisons La Mauny et Trois-Rivières qui a reçu ce titre prestigieux, le 26 septembre dernier à Miami lors de l'International Rum Conference.
Pour Daniel Baudin, il s'agit de sa toute première récompense à titre personnel. Cependant, son travail a fait l'objet de nombreuses distinctions. En effet, en 2018, le rhum vieux VSOP Trois-Rivières a reçu le Rum Trophy of the year lors de l'international Wine and Spirit Competition. En 2019, la cuvée Ratafia de la maison La Mauny a reçu le prix de l'innovation du Parm.
Daniel Baudin travaille dans le milieu du rhum depuis plus de 30 ans. Ses précisions :
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