Changer d'île

Les vieilles enseignes de Foyal : le jus de canne des Londas

Par Karl Lorand et Béatrice Vandevoorde / RCI.FM / 25/07/2017 - 12:53

[Audio] Deuxième épisode de notre série des grandes vacances. Cette fois-ci Béatrice Vandevoorde vous emmène à la découverte des anciennes enseignes foyalaises encore en activité. Pour ce deuxième volet, notre journaliste s'est rendue dans le snack de Josette et Georges Londas où l'on sert du jus de canne depuis un demi-siècle.

Nous restons aujourd'hui à la Rue Moreau de Jonnes.  Après l’horlogerie Louison hier, nous nous sommes rendus à la rencontre de Josette Londas et de son fils Georges. Depuis près d’un demi-siècle, ils ouvrent avant l’aube pour proposer leur jus de canne.

Dans leur machine, ils confectionnent le jus devant leur client. Ces petits commerçants se battent pour conserver leur activité même si le manque de vitalité du centre-ville a du les obliger à réduire la voilure. En quelques années, ils sont passés d'un tonne de canne pressée par semaine à 500 kilos.

Le reportage de Béatrice Vandevoorde :

 

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