Bataille des saveurs : la websérie qui met en avant les produits locaux
Bataille des saveurs est une websérie innovante qui met en valeur les produits du terroir. Il s’agit de la toute première websérie culinaire de Guadeloupe produite par Victoria Quérule, à l'initiative de l’IGUAFLHOR, l’IGUAVIE et de la marque MÒSO TÈ LA. Le premier épisode a été mis à disposition du grand public ce mercredi 10 janvier.
C’est une toute nouvelle venue dans le paysage audiovisuel local. Bataille des saveurs reprend les codes des émissions culinaires qui rencontrent un vif succès auprès du grand public depuis plusieurs années. On y retrouve six influenceurs, parmi lesquels, l'ancienne Miss Guadeloupe, Chloé Mozar ou encore l'humoriste Mr Stan.
Un jury de professionnels
Tous sont formés à la cuisine par Joël Kichenin, fervent défenseur de la cuisine traditionnelle et chef le plus titré des Antilles. Les participants vont ensuite devoir relever un défi : s'affronter dans plusieurs épreuves pour obtenir le prix de la meilleure assiette locale. Une distinction qui sera attribuée par un jury composé de personnalités du monde culinaire : Leslie Bélliot, Miguel Jean-Noël, Jeff Antus et Vanessa Kichenin.
La part belle aux produits locaux
L'objectif de cette websérie écrite, réalisée et produite par Victoria Quérule, à l'initiative de l’Iguaflhor, Iguavie et de la marque Mòso Tè La, est de mettre en valeur la production locale. Les fruits, légumes, viandes, mais aussi le miel de Guadeloupe.
Le projet est soutenu par de nombreux partenaires à l'instar de Carrefour Destreland, la Sicapag, ainsi que par le lycée hôtelier. Le premier épisode de cette websérie, qui en comprend cinq, a été diffusé en avant-première le 13 décembre dernier au Ciné Star des Abymes, et ce mercredi 10 janvier sur YouTube. Un nouvel épisode est diffusé chaque mercredi.
