La recette originale du migan de ka manioc
Par Nicolas Ledain avec Marc Laviolette
• Mis à jour le
09/02/2020 - 09:37
Le conseil cuisine du dimanche de RCI vous propose d'innover dans votre préparation de migan en utilisant du ka manioc plutôt que du fruit à pain. Une recette simple et rapide.
On connaît tous le migan de fruit à pain, mais il est possible d'innover avec d'autres ingrédients. Parmi ceux qui s'accommodent bien à cette préparation, le ka manioc.
Cette recette insolite nous est présentée par Claudia Goram, une idée qui lui a été suggérée par une fine lame cubaine, le maître d'armes Barbara Paulin.
Une recette recueillie par Marc Laviolette et qui ne prend que trente minutes, selon la cuisinière.
Ajouter un nouveau commentaire