KFR : c'est parti pour la deuxième édition
L'acte 2 du Kréol Food and Rhum festival a débuté hier (20 octobre 2019) à Sainte-Marie.
La deuxième édition du Kreol Food and Rhum a débuté dimanche. Le programme se déclinera sur 7 jours avec 18 chefs et sur 10 lieux. Jusqu’au 26 octobre prochain, des chefs de tous horizons dont des Martiniquais, feront découvrir aux professionnels, apprentis et grand public des spécialités créoles.
Une initiative destinée à promouvoir le tourisme, les métiers de l’hôtellerie-restauration et à dynamiser l’économie martiniquaise.
Les lycées professionnels de l’hôtellerie -restauration, le lycée agricole, les BTS tourisme, le CFA et le RSMA prendront part à cette édition.
Hier, c'est dans le cadre de la distillerie Saint-James que le coup d'envoi a été donné.
Sébastien Ripari, fondateur du bureau d’études gastronomique à Paris, est le coordinateur du Kreol Food & Rhum. Il est au micro de Sébastien Raymond :
