Des lycéens du Bac Pro cuisine du François ont revisité le Schrubb martiniquais
Les élèves du Bac pro cuisine du lycée La Jetée au François ont revisité le Schrubb martiniquais dans le cadre de leur projet de fin d’année. Un événement qui s’est déroulé à l’Habitation Clément.
Ils étaient 22 à s’affronter en groupes afin de remporter le concours du meilleur Schrubb. Ce vendredi 21 avril, les lycéens du François, en Bac Pro Cuisine au lycée de La Jetée étaient réunis à l’Habitation Clément dans le cadre de leur projet de fin d’année. Il s’inscrit dans le cadre du baccalauréat et sera noté coefficient 2.
Devant 6 membres du jury, ils ont été évalués sur l’originalité de leurs recettes ainsi que sur le côté marketing de la bouteille.
C’est finalement le duo Tiago Duval et Thomas Darien qui ont remporté ce concours. Ils étaient quatre au début, puis ont terminé à deux. « C’était très handicapant. Il y a eu beaucoup de moments de doutes mais on a fini par y arriver. Je suis très fier d’avoir remporté ce concours, c’est une immense joie pour notre équipe ».
« C’est la première fois qu’il y avait un partenariat entre un lycée et l’habitation Clément et je trouve que c’est une très belle opportunité pour les élèves », exprime Julien Thimon, membre du jury et maître de chai des Rhums Clément.
